不过我还是不停的在潜水，几乎每天都潜在不同部落格更新食谱, 当然还是有动工的，接下来会有好多作品能分享哦~
自从上班后，觉得整个人很不健康，吃得不健康，少运动不健康，还有体重也跟着上了，唉!! 我真的要减肥!! 可是每次都控制不了自己，因为我超爱吃的呐..怎么办呢..??
这个月好像都有蛮多坏消息的，又地震.. 从小看到大的艺人也因病离世，总觉得人真的是很脆弱的，经不起任何天灾病祸，所以真的要把握当下，珍惜拥有的.. 还有还有，今年我要投票咯~ 虽然是首投族，不过我很珍惜手中的这一票，会把它投给我认为合适的人，因为我投的地点可是全国焦点站--振林山区..!!
上个星期六，我开始练习下厨，因为妈妈六月的时候将会和爸爸到澳洲参加弟弟的毕业典礼，所以呢，在他们不在家的一个星期，妈妈吩咐我做饭给弟弟妹妹吃..这个任务其实完全没给到我压力，因为我爱下厨!! 只是我没有亲自做过任何一道菜给家人吃过，因为妈妈以前都怀疑我的能力..哈哈!! 上次在我潜水到 Min's blog, 发现她的食物太诱惑我了，所以我记录了她很多食谱，希望在接下来能派上用场~~ 其中，先开场的就是盐酥鸡啦~ 我喜欢吃盐酥鸡，可是我不爱鸡胸肉，可是外面卖的大多都是鸡胸肉，所以这次买了一块鸡胸肉和一块鸡腿肉~成品当然是备受好评啦~~ 嘻嘻..
盐酥鸡
原食谱：Min's Blog （我稍微做了更改）
鸡胸肉 200-250g (我用了一块鸡胸肉和一块鸡腿肉)
腌制酱料：
酱青 1汤匙
老抽 1汤匙 （原食谱没放)
花雕酒 1汤匙 （原食谱用米酒)
糖 1/2汤匙
五香粉 1小匙
肉桂粉 1小匙
蛋黄 1个
太白粉 1汤匙
辣椒粉 1小匙（可不加)
咖哩叶适量 （原食谱用九层塔）
1. 鸡肉洗干净后切小块，加入腌料抓一抓，腌30分钟备用。（我腌隔夜）
2. 将鸡肉沾上粟米粉（原食谱用木薯粉），静置3-5分钟，放入热油锅，以中火炸至香脆，捞起。
3. 开大火，让油温升高后，把鸡肉放入30秒-1分钟，让鸡肉变香脆。
4. 最后撒上胡椒盐，辣椒粉和海苔粉即可享用。（个人觉得加了海苔粉加分不少哦~)
有没有挑起你的味蕾呢..?? 嘻嘻..
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