Gyoza | 饺子

我不挑食，什么餐都吃，对我来说，人，就是要吃..哈哈~
这次尝试了很简单的食谱，做了不简单的美味~
整体食谱来自Jessie， 但是我自己稍微做了更改..

食谱：
一包现成饺子皮

材料：
350g 五花肉碎
40g 细萝卜丝
60g 包菜丝
1/2tbsp 酱青
1/2tbsp 盐
1/2tbsp 醋
1/2tbsp 花雕酒
少许胡椒粉

搅匀，腌半小时

做法：

1. 准备一小碗水，取一片饺子皮，将圆形外围用手指沾湿；

2. 取适当分量的肉于饺子皮中间；

3. 接着跟着上图包饺子。

4. 热不沾平底锅，倒入一汤匙的油，让油稍微热，就可放入饺子；

5. 待饺子底部都煎得金黄，即可倒入1/4杯水，盖上锅盖直到水分几乎被吸收就可摆入盘子享用。